미국과 중국이 서로 으르렁거린지 꽤 오랜시간이 지났는데요, 그럼에도 미국에 이민가있는 중국계들이 많다보니 이름도 요상한 '미국식 중국 레스토랑'이 생겨나기 시작했고 이런 레스토랑들이 글로벌로 확산해가며 인기를 끌고 있습니다. 대표적인 미국식 중국 레스토랑의 특징은 아래와 같습니다. 1. 메뉴 다양성: 아메리칸 중국 레스토랑은 일반적으로 다양한 종류의 중국 요리를 제공합니다. 주문할 수 있는 메뉴는 중국의 전통 요리뿐만 아니라 아메리칸 퓨전 요리도 포함될 수 있습니다. 예를 들면, 스위트 앤 사워 포크, 레몬 치킨, 베이비 백 립 등이 있습니다. (출처: https://www.favfamilyrecipes.com/orange-chicken/) 2. 조미료와 양념: 아메리칸 중국 레스토랑에서 제공되는 음식들..
